Подкрепете своите когнитивни функции с даровете на природата.
Игловидният корал, научно наречен Hericium erinaceus, е ядлива функционална гъба с изключително разпознаваем външен вид – вместо класическа шапчица има дълги, висящи „нишки“ или „иглички“, наподобяващи лъвска грива. Именно оттам идва и другото ѝ име – лъвска грива.
Тази интересна гъба расте основно върху мъртва или отслабена дървесина от широколистни дървета – най-често по букове, дъбове, ясен или клен. Среща се в умерено топли и влажни гори.
Произхожда от Азия – главно от Китай, Япония и Корея, но вирее и в Северна Америка и Европа, където става все по-популярна. Отглеждането ѝ обикновено се извършва върху дървени стърготини или трупи, често в контролирани условия, тъй като в природата се среща рядко.